AUDE | Gruissan et ses flamants roses
Pour le nouvel An 2020, pas de séjour au soleil pour nous… Adieu les vacances de rêve aux Canaries ou en Guadeloupe ou en Martinique !!(Grrrr fichu Covid !) mais du coup nous avons mis le cap sur la Catalogne pour fêter la nouvelle année avec les copains à Perpignan. Nous avons profité de ces quelques jours sur les bords de la Méditerranée pour aller faire un coucou aux flamants roses et vous ramener quelques photos du joli village de Gruissan dans l’Aude.
On vous emmène ?
LOCALISATION
Entre mer et étangs, au cœur du Parc Naturel Régional de la Narbonnaise, se dresse le vieux village de Gruissan. Situé dans le département de l’Aude, à seulement 15 minutes de Narbonne, Gruissan a su conserver son charme tout en devenant un lieu très actif durant l’été.
LES INCONTOURNABLES
de GRUISSAN
Ancien village de pêcheurs traditionnel et station balnéaire prisée, Gruissan propose de grandes plages mais vous pouvez aussi vous balader dans le Massif de la Clape, découvrir les étangs avec leurs flamants roses, parcourir le pittoresque quartier de maisons sur pilotis, faire un tour dans les Salins et goûter aux huîtres ou déambuler dans les ruelles du vieux village jusqu’à la tour de Barberousse qui offre une vue imprenable sur les toits oranges de la ville, les étangs et le port.
Le vieux village
La commune de Gruissan est composée de plusieurs quartiers qui ont vu le jour au fil du temps et avec l’essor du tourisme. Soyons honnêtes certains quartiers balnéaires très modernes n’ont pas spécialement de charme… D’ailleurs ce n’est pas pour les visiter que l’on vient ici mais plutôt pour le vieux village, typique de la côte languedocienne.
Le vieux village de Gruissan s’est établi autour de la tour de Barberousse avec nombre de petites ruelles. On appelle la forme de ce village une circulade. Ce nom désigne un village circulaire médiéval dont le cercle est à la base de tout ou partie de la distribution de l’espace urbain. Ici toutes les rues s’organisent autour du rocher soutenant les ruines du château et de sa tour médiévale : la tour Barberousse.
Le cœur du village de Gruissan date du XIème siècle. Son organisation circulaire, typique du Languedoc, a permis la construction de bâtiments autour de église et du château médiéval qui forme le cœur du cercle. Cette disposition fait de Gruissan une cité maritime unique en Occitanie et où il fait bon se promener.
La tour de Barberousse
Pour bien démarrer la visite du vieux village il faut prendre de la hauteur et rejoindre les ruines du vieux château, accessibles gratuitement par un escalier sur la droite de l’église Notre-Dame de l’Assomption avec sa voûte en forme de cale de bateau. Au sommet du village trônent encore les vestiges de la tour Barberousse, le symbole visuel de la ville, repérable dès que l’on s’approche du vieux village :
Même s’il ne reste plus grand chose du château médiéval, nous pouvons encore observer la tour dont l’origine du nom est encore incertaine. Egalement appelée tour de Broa, elle semble tirer son nom du pirate ottoman : Khizir Khayr ad-Dîn dit Barberousse.
Un escalier nous emmène sur les hauteurs du village et
il ne reste plus qu’à apprécier la vue !
Le lieu est devenu incontournable pour son point de vue imprenable sur le village, les étangs, la méditerranée, le port et on peut même distinguer le salin de l’île Saint-Martin et le quartier des chalets !
Bref le panorama vaut le détour.
Les petites boutiques
En redescendant nous nous perdons dans les ruelles. Gruissan reflète un art de vivre méditerranéen, les ruelles sont à l’abri du vent et en ce jour de tramontane cela fait du bien ! Quelques boutiques sont ouvertes mais nous sommes hors saison, en plein mois de décembre, les restaurants et les cafés sont fermés à cause du COVID, le village est très calme.
Au détour des ruelles
Ce sont de typiques maisons de pêcheurs qui s’organisent tout autour du château. Il est agréable de déambuler dans les ruelles et d’observer les boutiques, les maisons aux toits orangés, les portes et la végétation.
Passion Portes !
Le vieux port et les salins
L’étang de Gruissan, au pied du village
Gruissan possède 5 étangs reconnus comme zones humides d’intérêt international grâces à leurs écosystèmes préservés. L’étang le plus rapidement accessible depuis le centre-ville est l’Étang de Gruissan, au pied du village. Un circuit pédestre permet d’en faire le tour sur 6 km avec des panneaux explicatifs.
Nous avons emprunté une bonne partie du circuit et la balade est agréable. On peut ainsi observer la faune et la flore avec plusieurs points de vue sur le village et l’étang. Mais le clou du spectacle ce sont les flamants roses qui se baladent dans cette eau peu profonde avec à l’arrière plan le vieux village.
Les chalets sur pilotis
Parmi les lieux incontournables de la région il y la plage des chalets avec ses drôles de maisons sur pilotis. Les premières constructions ont accueilli des familles de Narbonne dès la fin du XIXème siècle. Les cabanes en partie reconstruites après-guerre connaissent un essor touristique considérable dès les années 1970 avec l’aménagement de Gruissan-port.
Mais les maisons de la plage des Chalets seront surtout rendues célèbres par le film « 37°2 Le Matin » de Jean-Jacques Beineix avec Jean-Hughes Anglade et Béatrice Dalle, film tiré du roman éponyme de Philippe Djian. Au fait, inutile de chercher le chalet du film car il a brûlé. D’ailleurs les autres cabanes ne sont pas toujours en bon état. Nous avons été étonnés pour ne pas dire un peu déçus par ce quartier que nous imaginions plein de charme avec les pilotis.
En fait la plupart des pilotis ont été masqués car le bas a été construit (parfois pour faire de la location ou un garage). L’endroit garde un certain charme avec ses rues tracées à la règle, ses câbles électriques qui pendouillent, la présence du sable… en fin de journée nous lui avons trouvé un charme un peu américain mais cela n’a pas été le coup de cœur.
La plage des chalets
Bordant sur plus de 2 km le quartier des cabanes sur pilotis se trouve la plage des Chalets. En fin de journée nombreux sont les promeneurs qui viennent profiter des dernières lueurs de la journée (avant le couvre-feu).
Les flamants roses
En revenant de la plage des Chalets en direction du centre-ville nous croisons quelques flamants roses au bord de la route, non loin du village. Bien sûr je ne peux pas m’empêcher de demander à Maxime de s’arrêter pour les observer. C’est tellement beau de les voir en pleine nature. J’aurais pu rester des heures… mais nous voulions aller faire un tour aux salines de Gruissan avant la fermeture.
Le Salin de Saint-Martin
En fin de journée nous rejoignons le Salin de l’Ile Saint-Martin, situé près du vieux village. Ici culture du sel et élevage des huîtres cohabitent dans un site qui a ouvert ses portes au public en 2010 afin de valoriser le savoir-faire local. Une boutique présente les produits du salin de Gruissan et des visites guidées sont également proposées.
Fin de journée sur le salin de l’île Saint-Martin
Les flamants roses de l’île Saint-martin
Juste après les salines on peut observer des centaines de flamants roses, le lieu parfait pour terminer notre journée avec le coucher du soleil.
Derniers instants, l’envol des Flamants roses
il est temps de reprendre la route pour de nouvelles aventures…
LE MOT DE LA FIN
J’espère que cette balade dans l’Aude autour du village de Gruissan vous aura plus.
Si cet article vous a été utile pour préparer votre séjour ou
si vous avez des coups de cœur dans la région à partager avec nous,
n’hésitez pas à nous laisser un commentaire !
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Reportage réalisé en décembre 2020 en descendant vers la Catalogne.
1 réponse
[…] ✶ LES SPECIALITES ? En premier lieu bien sûr le Cassoulet, le chapon du Lauragais, les bouillabaisses du côté de Narbonne, gâteaux aux noix… et pour les vins les AOC : Fitou, Corbières, Minervois, crémant de Limoux… ✶ QUE VOIR AUTOUR ? Je vous laisse aller faire un tour dans la rubrique > OCCITANIE vous trouverez les reportages sur Lagrasse, Gruissan… […]